Canh chua cá lăng là một món ăn đậm vị quê hương được nhiều người yêu thích. Món ăn này được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng tựu chung lại hương vị chua chua của canh kết hợp vị ngọt của thịt cá khiến khó ai có thể chối từ. Hãy cùng Sinh thái Nam Hồng khám phá nhà hàng nổi tiếng với món canh chua cá lăng hảo hạng ở bài viết dưới đây.
Món canh chua cá lăng có gì hấp dẫn?
Đầu tiên, cá lăng là một loại cá da trơn không chỉ ngon mà còn bổ nên rất được ưa chuộng trong các nhà hàng nổi tiếng. Cá lăng cung cung nguồn protein phong phú, ít cholesterol, đặc biệt là hàm lượng canxi, omega-3, i-ốt,…cho người thưởng thức. Ăn cá lăng tốt cho mọi lứa tuổi, chúng hỗ trợ tim mạch phát triển khỏe mạnh, bổ sung canxi ngăn chặn nhức mỏi gân xương, mắt sáng dáng cao.
Cá lăng được chế biến thành rất nhiều món ngon, trong đó canh chua cá lăng là món ăn phù hợp với mọi loại thời tiết, được mọi lứa tuổi yêu thích. Từ đầu đến đuôi cá đều có thể chế biến cho món canh chua khoái khẩu. Hương vị chua chua, ngọt ngọt, thanh thanh của món ăn này ngon bất chấp thời tiết. Canh chua cá lăng ăn kèm bát cơm nóng dẻo thơm là một trải nghiệm tuyệt vời.
Địa điểm thưởng thức món canh chua cá lăng hảo hạng
Có rất nhiều nhà hàng đưa canh chua cá lăng ngon vào thực đơn chính. Tuy nhiên không phải ở đâu cũng có hương vị thơm ngon chuẩn vị.
Nếu như muốn thưởng thức canh chua cá lăng hảo hạng, bạn hãy ghé qua Nhà hàng ẩm thực chợ quê- Sinh thái Nam Hồng. Để tìm hiểu rõ hơn về nhà hàng, bạn hãy xem thêm tại: https://sinhthainamhong.com/.
05 lý do nên chọn Sinh thái Nam Hồng
Hương vị đậm đà vị quê
Nói đến các món ăn tại Sinh thái Nam Hồng, món ăn nào cũng mang vị quê độc đáo gợi về những năm tháng tuổi thơ đáng nhớ. Sinh thái Nam Hồng sở hữu công thức chế biến canh chua cá lăng thơm ngon chuẩn vị mà chỉ tại đây mới có.
Từ những nguyên liệu thơm ngon nhất, trải qua bàn tay của đầu bếp tài hoa, món canh chua cá lăng sẵn sàng phục vụ mọi thực khách. Chất lượng của món ăn luôn được Sinh thái Nam Hồng ưu tiên hàng đầu. Quý khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm bởi nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng của chúng tôi.
Không gian ăn uống lý tưởng
Không chỉ có những món ăn ngon mà Sinh thái Nam Hồng còn sở hữu một không gian ăn uống lý tưởng. Là khu sinh thái nổi tiếng, đến với Nam Hồng, thực khách sẽ được ăn uống trong một không gian thanh bình, mát mẻ, dễ chịu. Sinh thái Nam Hồng đề cao tính trải nghiệm cho khách hàng khi đến với nhà hàng.
Không gian ăn uống này không phải ở đâu cũng có. Chính vì thế, đây là một trong những lý do bạn nên đến đây để tận hưởng và ăn uống nhé.
Món ăn đa dạng
Ngoài canh chua cá lăng, top 10 món cá lăng ngon nhất tại đây bao gồm Cá lăng hấp xì dầu, Lẩu cá lăng, Lòng cá lăng xào cần, Nem cá lăng, Cá lăng nướng, Cá Lăng om chuối đậu, Cá Lăng rang muối, Ruốc cá Lăng, Cháo cá lăng, Cá Lăng trộn hành tím,…
Chưa hết, tại đây còn có đặc sản thịt trâu nổi tiếng và danh sách các món ăn lẩu phong phú.
Các dịch vụ đi kèm phong phú
Đến với Sinh thái Nam Hồng, bạn không chỉ được ăn ngon, nghỉ dưỡng mà còn được chơi vui vì tại đây chúng tôi có rất nhiều dịch vụ hấp dẫn. Khuôn viên rộng sạch sẽ thoáng mát là một điểm đến mỗi dịp cuối tuần. Các dịch vụ như câu cá, hồ bơi lớn mỗi dịp hè là điểm đến nhiều người ưa thích. Chưa hết, Sinh thái Nam Hồng là một trong những địa điểm chụp ảnh cưới đẹp tại Hà Nội.
Giá thành phải chăng
Sở hữu những ưu điểm nổi bật như vậy nhưng giá thành cho các món ăn và dịch vụ tại Nhà hàng Sinh thái Nam Hồng lại rất phải chăng. Để đặt bàn và báo giá chi tiết, khách hàng hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi tại website hoặc gọi vào hotline 098 101 1133 để được tư vấn và giải đáp.
Gợi ý cách làm món canh chua cá lăng
Sinh thái Nam Hồng xin gợi ý bạn cách làm món canh chua cá lăng thơm ngon mà lại dễ dàng ở dưới đây.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cá lăng: 400g
Rau ngổ
Hành lá
Cà chua
Dứa
Sấu, ớt, nghệ, gừng, sả
Gia vị: hạt tiêu, muối, hạt nêm
Cách làm canh chua cá lăng
Bước 1: Rửa sạch cá. Các loại rau rửa sạch. Cà chua và dứa thái lát mỏng
Bước 2: Ướp cá lăng bằng bột canh, hạt tiêu, gừng, nghệ trộn đều. Ướp khoảng 15 phút.
Bước 3: Cho cá lăng lên chảo dầu nóng rồi đảo sơ qua.
Bước 4: Đun sôi nước với các nguyên liệu là sấu chua, sả, cà chua và muối.
Bước 5: Khi nước sôi, cho cá lăng vào nồi. Để khoảng 15 phút cho cá chín tới rồi bạn nên nếm gia vị sau đó cho hành lá, rau ngổ và tắt bếp. Như vậy món ăn đã hoàn thành.
Ngoài công thức trên, khách hàng có thể tham khảo các công thức khác như canh chua cá lăng nấu mẻ, canh chua cá lăng măng chua, canh chua cá lăng lá giang, cá lăng nấu canh dưa chua, cá lăng nấu canh chua dọc mùng,…tại Sinh thái Nam Hồng. Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi tin có thể mang đến cho bạn những sự lựa chọn hoàn hảo nhất.