Nếu như các chị em nội trợ đang băn khoăn không biết nấu món gì từ cá lăng đuôi đỏ cho gia đình thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Sinh thái Nam Hồng ngày hôm nay sẽ khiến các bạn ngất ngây với hương vị thơm ngon từ 05 món cá lăng đuôi đỏ này.
Các món ngon từ cá lăng đuôi đỏ
Món cá lăng đuôi đỏ hấp xì dầu
Cá lăng đuôi đỏ hấp xì dầu là món hấp giữ được hương vị cá lăng trọn vị nhất. Kết hợp với xì dầu, cá lăng đuôi đỏ sẽ mang đến một hương vị mới mẻ làm bạn thích thú.
Nguyên liệu làm cá lăng đuôi đỏ hấp xì dầu bao gồm 300 gr cá lăng, hành tây, thì là, hành lá, gừng, sả, cà chua, xì dầu, hạt nêm, mì chính, 1 chén bia
Món canh cá lăng đuôi đỏ dưa chua
Canh cá dưa chua là hương vị quen thuộc của mỗi gia đình miền Bắc. Dưa chua dễ ăn, hương vị đậm đà làm tăng sức hấp dẫn của món cá lăng đuôi đỏ.
Để làm được món canh cá lăng đuôi đỏ dưa chua, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm cá lăng, Dưa chua, Cà chua, hành, thì là. Những nguyên liệu hết sức đơn giản và quen thuộc đúng không nào. Không những thế, để nấu món canh cá lăng đuôi đỏ dưa chua cũng hết sức dễ dàng. Cá lăng mua về rửa sạch bằng muối và chanh, nếu không có chanh có thể thay thế bằng giấm để khử hết mùi tanh.
Trong một chảo dầu, phi hành thơm cho cá lên chiên sơ qua rồi cho cà chua, dưa chua vào xào qua cho ngấm. Sau khi đã ngấm vị thì bạn cho thêm nước nóng đun trong khoảng 10- 15 phút. Nêm nếm gia vị vừa miệng, cho hành thì là vào, múc ra bát rắc thêm hạt tiêu.
Món cá lăng đuôi đỏ kho riềng
Cá kho riềng, một món ăn quen thuộc của tuổi thơ bao thế hệ. Món cá kho riềng sẽ ngon hơn nếu bạn chọn cá lăng đuôi đỏ làm nguyên liệu chính.
Để làm được món cá lăng đuôi đỏ kho riềng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm cá lăng, một miếng riềng, các gia vị như hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hành băm, muối, hạt tiêu,…
Khi làm món ăn này, bạn cần rửa sạch cá rồi ướp với các gia vị được nêu ở trên khoảng 15 phút. Bỏ dầu ăn vào nồi rồi phi ít hành củ cho thơm, sau đó bỏ cá vào đảo đều cho thêm xíu nước nóng, sôi nước thì bỏ riềng vào đậy nắp nồi lại, đun khoảng 30 phút (để nhỏ lửa) rồi tắt.
Món cá lăng đuôi đỏ nướng muối ớt
Cá lăng đuôi đỏ nướng muối ớt là món ăn bạn nhất định phải thử khi ăn cá lăng. Món ăn này hấp dẫn người ăn bởi vị nướng thơm ngon, kết hợp với quy trình tẩm ướp gia vị đậm đà.
Nguyên liệu làm món cá lăng đuôi đỏ nướng muối ớt không quá cầu kỳ. 500 g cá lắng cắt khứa, 50 g tỏi, 50 g hành tím, 50 g ớt sừng không cay, 10 g ngò rí là bạn đã có thể làm món ăn hấp dẫn cho gia đình.
Món lẩu cá lăng đuôi đỏ
Lẩu cá lăng đuôi đỏ là món ăn được lựa chọn nhiều nhất của khách hàng khi đến với sinh thái Nam Hồng. Nước lẩu thơm ngon được nấu với hương vị gia truyền đậm đà. Vị chua của măng, vị cay của ớt và vị ngọt của cá chắc chắn sẽ làm bạn ngất ngây.
Nguyên liệu làm lẩu cá lăng đuôi đỏ bao gồm cá lăng, 150 gram Tương hột xay nhuyễn, 200 gram Măng chua, 2 trái Cà chua, 100 gram dứa, 150 gr Chuối bào, 1 kg Bún tươi, 2 muỗng canh Nước mắm, 3 muỗng canh Hạt nêm, 2 muỗng canh Đường, 1 muỗng canh Bột ngọt, 1kg Xương gà hầm, 1 muỗng canh Tỏi phi.
Giá cá lăng đuôi đỏ 2019
Giá cá lăng đuôi đỏ 2019 có đắt không? So với các loại cá lăng thông thường khác, cá lăng đuôi đỏ có một mức giá khá hợp lý. Để cân nhắc giữa các loại cá lăng, sinh thái Nam Hồng xin đưa ra mức giá cá lăng đuôi đỏ trên thị trường cho bạn tham khảo:
Cá lăng đuôi đỏ sống : 165.000 vnđ/kg
Cá lăng đuôi đỏ tươi : 135.000 vnđ/kg
Cá lăng đuôi đỏ tươi bảo quản lạnh: 115.000 vnđ/kg
Địa điểm thưởng thức cá lăng đuôi đỏ ngon nhất Hà Nội
Đến với Hà Nội, đừng quên thưởng thức các món ăn hấp dẫn được chế biến từ cá lăng đuôi đỏ. Là một loại cá sạch, thơm ngon lại nhiều chất dinh dưỡng, cá lăng đuôi đỏ có mặt trong thực đơn của nhiều nhà hàng nổi tiếng.
Nếu như đang tìm một địa điểm để thưởng thức cá lăng đuôi đỏ ngon nhất Hà Nội, hãy đến với Sinh thái Nam Hồng. Với một danh sách các món ăn từ cá lăng hấp dẫn, Sinh thái Nam Hồng sẽ không khiến bạn phải thất vọng.
Đặc biệt, là khu du lịch sinh thái cho mọi nhà, giá thành tại Nhà hàng hải sản quê– sinh thái Nam Hồng vô cùng hợp lý. Nếu cần mức giá chi tiết hay đặt bàn trước, hãy liên hệ với chúng tôi ở hotline: 098 101 1133.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 26 Đường Kênh Giữa – Nam Hồng – Đông Anh – Hà Nội
Số điện thoại: 098 101 1133
Địa chỉ Email: hotro@sinhthainamhong.com
Website: https://sinhthainamhong.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/SinhThaiNamHong/
