Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020

Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020

Hiện nay, cá lăng là một loại thực phẩm được rất nhiều các bà nội trợ ưa chuộng và chọn lựa. Chúng được dùng làm nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều các món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt các món ăn từ cá lăng thường xuất hiện trong rất nhiều các nhà hàng sang trọng, có thể thấy cá lăng chính là loại thực phẩm cao cấp bởi vị ngọt tự nhiên đặc trưng và thịt cá chắc đã khiến cho nhiều thực khách phải mê mẩn.

Đặc biệt là loài cá lăng đuôi đỏ, là một loại cá được đánh giá là ngon nhất trong những loại cá lăng, luôn được khách hàng tìm kiếm và sử dụng. Vậy giá của loài cá này bao nhiêu là chuẩn nhất? Sinh thái Nam Hồng sẽ gửi đến bạn giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020 qua bài viết dưới đây.

Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020
Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020

Cá lăng đuôi đỏ là gì?

Cá lăng đuôi đỏ hay còn được gọi là cá lăng nha đuôi đỏ hoặc cá lăng chiên là một loài cá thuộc họ cá Lăng. Chúng được tìm thấy rất nhiều ở các khu vực sông Irrawaddy, sông Sittang và sông Salween của Ấn Độ, Myanmar và Thái Lan. 

Ở Việt Nam, cá lăng đuôi đỏ được nuôi nhiều nhất ở sông Bình Di, huyện An Phú, An Giang với gần 200 bè nuôi. Cung cấp một lượng lớn cá lăng đuôi đỏ cho thị trường các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long và Thành phố Hồ Chí Minh.

Cá lăng đuôi đỏ là một loài cá nhiệt đới phân bố ở châu Á, đặc biệt là các nước ở lưu vực sông Mê Kông. Ở Việt Nam, chúng phân bố rộng rãi ở các thủy vực nước ngọt và nước lợ nhẹ miền Nam. Chúng còn có mặt ở sông Sêrêpôk của vùng Tây Nguyên.

Đặc điểm của cá lăng đuôi đỏ

Cá lăng đuôi đỏ là loài cá có kích thước lớn nhất trong các loài cá lăng, thuộc loài cá nước ngọt có kích thước khá lớn. Thịt cá lăng đuôi đỏ trắng, dai, giòn và có hương vị đặc trưng. Ở Sêrêpôk có loại cá lăng đuôi đỏ khổng lồ mà chỉ một con thôi, cả làng ăn không hết thịt, có lắm con to dài hơn một người đàn ông lực lưỡng, cá lăng khủng nặng từ 70 đến 80kg.

Phần đầu cá lăng

Cá lăng có thân dài, đầu dẹp, da trần không có vẩy, có 4 đôi râu với 1 đôi ở mũi, 1 đôi ở hàm và 2 đôi ở cằm. Chúng sống ở tầng nước giữa sông, sống đơn độc. Thân dài, phần đầu và thân trước dẹt bằng, phần sau dẹt 2 bên, nhất là cuốn đuôi, đầu rất rộng và trơn, miệng dưới hơi rộng, hình cung tròn, môi thịt phù trên hai hàm.

Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020
Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020

Phần vây cá

Thân trần, đường bên hoàn toàn, chạy giữa chiều cao thân, thân màu xám nâu, phần lưng thẫm hơn phần bụng, bụng trắng nhạt, các vây đuôi, vây lưng, vây bụng, vây ngực và vây hậu môn đỏ và phần vây đỏ, phần màng hơi xám, đặc biệt vây đuôi rất đỏ, vây mỡ trắng xám, viền ngoài đỏ hồng. 

Công dụng của cá lăng đuôi đỏ

Cá lăng đuôi đỏ là một loài cá có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng có thể biết hết được công dụng và lợi ích của nó khi thưởng thức. Trong 100gr thịt cá lăng đuôi đỏ có chứa: 112kcal; chất béo: 4g; protein: 19gr.

Thịt cá lăng đuôi đỏ rất mềm, có tính bình và vị ngọt tự nhiên cao. Vì vậy cá lăng đuôi đỏ rất có tác dụng cho việc lợi tiểu và thanh nhiệt cơ thể.

Trong thành phần thịt cá lăng đuôi đỏ còn có chứa nhiều chất vitamin A, DHA, protein, omega 3 giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, sáng mắt và cải thiện các vấn đề về xương khớp. Sử dụng cá lăng đuôi đỏ vô cùng tốt cho những người vừa ốm dậy, người già và trẻ em đang trong giai đoạn phát triển.

Thịt cá lăng đuôi đỏ mềm, thơm ngon, ít xương dăm. Cá lăng đuôi đỏ có thể chế biến thành nhiều món ngon như: hấp chanh, nướng sả, chiên tươi, nấu cháo (đầu cá), làm chả, kho khô, nấu canh chua lá giang…Nếu được chế biến đúng các, thịt cá không những không bị nát mà còn thêm săn chắc và ngọt đậm đà gia vị mà khó có món ngon nào có thể sánh nổi.

Giá cá lăng đuôi đỏ

Dưới đây là mức giá cá lăng đuôi đỏ khá hợp lý trên thị trường hiện nay. 

Cá lăng đuôi đỏ sống: 165.000 vnđ/kg.

Cá lăng đuôi đỏ tươi: 135.000 vnđ/kg.

Cá lăng đuôi đỏ đông lạnh: 115.000 vnđ/kg.

Lưu ý đây là mức giá để bạn tham khảo, giá bạn tại một số cửa hàng hoặc đại lý có thể cao hơn mức giá này một chút.

 

Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020
Báo giá cá lăng đuôi đỏ mới nhất 2020

Thưởng thức các món ăn từ cá lăng đuôi đỏ tại Sinh thái Nam Hồng

Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn từ cá lăng đuôi đỏ ngon nhất, hãy thử ghé qua SInh thái Nam Hồng. Cá lăng đuôi đỏ tại Sinh thái Nam Hồng luôn là một trong những món ăn mang đậm hương vị truyền thống của Việt Nam. Cá lăng đuôi đỏ được chế biến một cách cẩn thận, từng miếng cá được ướp gia vị truyền thống để thấm trong từng thớ thịt, làm cho miếng thịt cá có một hương vị đậm đà đặc trưng. 

Cùng với sự khéo léo và tâm huyết của những đầu bếp có nhiều kinh nghiệm tại Sinh thái Nam Hồng, quý khách sẽ không thể cưỡng lại được sức hấp dẫn bởi các món ăn được chế biến từ cá lăng ở đây.

Ngoài ra, Sinh thái Nam Hồng là một tổ hợp khu ẩm thực – sinh thái – nghỉ dưỡng – giải trí với nhiều tiện ích đa dạng và tiện nghi tuyệt vời. Khi đến đây, quý khách không chỉ được thưởng thức các món ăn với hương vị truyền thống đậm đà mà còn được trải nghiệm những cảm giác thư thái, được nghỉ ngơi sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Sinh thái Nam Hồng sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho quý khách cùng gia đình để có những giây phút thoải mái và hài lòng nhất.

Đặc biệt, giá thành tại Nhà hàng hải sản quê – Sinh thái Nam Hồng vô cùng hợp lý và phải chăng. Nếu quý khách cần tìm hiểu chi tiết giá cả ở đây hay đặt bàn trước, hãy liên hệ với chúng tôi theo số hotline: 098 101 1133.

Thông tin liên hệ:

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Call Now Button